Ausbildung

Program pendidikan dan pelatihan profesi (sekolah keahlian sambil praktik kerja) di Jerman

Duale Ausbildung

Pendidikan & Pelatihan Profesi 3 Tahun di Jerman

Program Ausbildung (atau Duale Ausbildung) adalah sebuah program pendidikan dan pelatihan profesi (sekolah keahlian sambil praktik kerja) di Jerman yang dilakukan selama sekitar 3 tahun.

Selama menjalani Ausbildung di Jerman, peserta akan sekolah vokasi serta praktik kerja. Umumnya, peserta akan sekolah untuk belajar teori selama 2 hari, praktik kerja selama 3 hari, dan libur selama 2 hari dalam seminggu. Namun ada beberapa sekolah dan perusahaan yang menerapkan sistem blok, misalnya 1 bulan sekolah dan 1 bulan praktik kerja, atau sistem lainnya. Peserta akan menuntut ilmu di sekolah profesi (Berufsschule) untuk mempelajari teori, serta menjalani praktik kerja di perusahaan sesuai kontrak Ausbildung yang disepakati. Tujuan mengikuti Ausbildung yaitu agar bisa menjadi tenaga ahli di bidangnya dan bisa berkarir profesional di Jerman selama apapun yang diinginkan, bahkan hingga pensiun.

Fasilitas Program Ausbildung

  • Gaji saat Ausbildung mulai dari €1,000/bulan (bruto) dan mengalami kenaikan setiap tahunnya
  • Sekolah vokasi (Berufsschule) gratis selama 3 tahun
  • Bantuan tempat tinggal, makan, dan transportasi dari perusahaan
  • Asuransi lengkap
  • Hak cuti dan hari libur
  • Gaji setelah lulus Ausbildung mulai dari €2,300/bulan (bruto)
  • Sertifikat/ijazah internasional
  • Izin tinggal tetap
  • Visa Schengen untuk mengunjungi negara anggota Schengen tanpa visa
  • Kesempatan keliling Eropa dengan biaya terjangkau
  • Fasilitas tambahan berupa free tiket pesawat dan cashback hingga €1,400 (khusus diberikan kepada peserta pilihan yang lulus seleksi IHK dan ujian sertifikasi level B2. Jurusan yang mendapat fasilitas tambahan yaitu restoran, koki, hotel, serta restoran hotel & event planner)
Daftar Sekarang

Persyaratan Program Ausbildung

Program Ausbildung terbuka bagi kamu yang ingin bekerja dan belajar di Jerman. Cek dulu persyaratannya dan pastikan kamu memenuhi kriteria sebelum mendaftar. Kami siap bantu di setiap langkah prosesmu!

Contact us
  • Bagi calon peserta usia 30 s.d. 33 tahun tepat saat pendaftaran awal bisa dipertimbangkan jika memiliki pendidikan/pengalaman yang linier dengan jurusan Ausbildung yang akan diambil.

  • Hal ini bertujuan agar peserta memiliki dasar pendidikan yang memadai untuk mengikuti pelatihan vokasi dan praktik kerja di Jerman. Selain itu, lulusan SMA/SMK juga dianggap telah memiliki kemampuan belajar mandiri yang dibutuhkan selama proses pelatihan dan kehidupan di Jerman. Namun ada beberapa syarat tambahan bagi beberapa jurusan Ausbildung, seperti Ausbildung jurusan Perawat yang mensyaratkan minimum lulusan SMA IPA atau SMK Keperawatan, serta Ausbildung jurusan Teknik Mekanik dan Teknik Listrik yang mensyaratkan minimum lulusan SMA IPA atau SMK linier dengan nilai Fisika, Kimia, dan Matematika yang baik.

  • Selama berada di Jerman untuk sekolah, praktik kerja, maupun di kehidupan sehari-hari, dibutuhkan kemampuan berbahasa Jerman. Syarat Level B1 atau B2 tergantung dari jurusan Ausbildung yang akan diambil. Dalam hal Anda belum menguasai bahasa Jerman, Deutsch Plus Indonesia menyediakan paket kelas persiapan Ausbildung yang sudah mencakup bimbingan bahasa Jerman serta kelas simulasi untuk persiapan mendapatkan sertifikat bahasa Jerman yang disyaratkan.

  • Keberhasilan dalam program ke Jerman seperti Ausbildung atau lainnya, sangat dipengaruhi oleh kemampuan dan motivasi pada diri peserta. Dengan komitmen dan tekad yang besar, Anda akan lebih mudah menghadapi tantangan selama proses persiapan di Indonesia hingga menjalani program di Jerman.

  • Jurusan Ausbildung yang Tersedia

    Pendidikan & Pelatihan Profesi 3 Tahun di Jerman

      Belajar tentang katering, berhubungan dengan pelanggan, menyambut tamu, merancang acara, menyusun menu, memberikan saran makanan dan minuman, menyajikan hidangan, serta menangani kasir.

      Mempelajari service, menata meja, menyambut tamu, memberi saran makanan dan minuman, menangani pesanan, menyajikan hidangan, manajemen restoran.

      Mempelajari alat masak, bahan makanan, cara mengolah, membuat menu musiman, membeli dan menyimpan bahan, mengelola inventaris, serta menyiapkan hidangan.

      Menguasai berbagai aspek perhotelan seperti resepsionis, layanan kamar, banqueting, dan housekeeping, serta manajemen hotel. Juga, memberikan rekomendasi untuk menu spesial harian dan menangani proses penagihan pembayaran.

      Mempelajari roti dengan ragi, kebersihan dan keselamatan kerja, mempersiapkan bahan dan alat, dsb. Di tahun pertama bergabung dengan jurusan cook, kemudian di tahun selanjutnya berfokus di bakery.

      Mempelajari cara membuat kue, pai, pastry, menghias kue, kebersihan dan keselamatan kerja, mempersiapkan bahan dan alat, dsb. Di tahun pertama bergabung dengan jurusan cook, kemudian di tahun selanjutnya berfokus di pastry.

      Mempelajari pengolahan daging, pemotongan hewan, pembuatan produk daging, memilih produk berkualitas, teknik penyajian, memberi saran kepada pelanggan, mengetahui nutrisi makanan.

      Mempelajari penjualan, pemesanan, manajemen stok, inventaris, kontrol kualitas barang, ketertiban toko, kasir, penanganan keluhan, pemberian saran kepada pelanggan.

      Mempelajari pengelolaan restoran, mempersiapkan berbagai jenis hidangan, menyajikan makanan di atas meja atau dalam etalase, mengelola aspek layanan pelanggan dan kepuasan.

      Mempelajari penjualan berbagai produk roti, memberikan saran kepada pelanggan mengenai pilihan produk, alergi, atau permintaan katering, dekorasi etalase dan toko, melatih komunikasi dan kerja tim, penanganan bahan makanan, penyimpanan, peraturan higienitas.

      Mempelajari penjualan produk daging, presentasi produk, pengetahuan tentang proses produksi daging, aturan dan prosedur kebersihan, konsultasi dan pelayanan pelanggan secara individual, menyiapkan hidangan, pengelolaan stok produk daging di toko.

      Mempelajari produk pembersih untuk jenis kotoran tertentu, bahan yang cocok untuk penderita alergi, panduan nutrisi dalam masakan, merapikan dan membersihkan lingkungan, merawat orang sakit atau lansia.

      Mempelajari dukungan dan pendampingan untuk individu dengan disabilitas atau gangguan mental dalam kehidupan sehari-hari, membantu dalam perawatan pribadi, mendukung terapi, merencanakan kegiatan rekreasi, mengorganisir kebutuhan bantuan.

      Mempelajari cara mempersiapkan susu sebagai bahan baku produksi, resep dan standar produk, teknik kendali proses, mengoperasikan peralatan dan mesin, menilai dan menjamin kualitas susu.

      Mempelajari pemeriksaan kimia, fisika, dan mikrobiologi pada susu, mengambil dan menganalisa sampel, mendokumentasikan hasil analisa, dibekali pengetahuan tentang unsur air dan udara, sistem biologis.

      Mempelajari cara membaca sketsa teknik, pengukuran digital, membuat dan memasang konstruksi, serta menggunakan bahan isolasi untuk perlindungan panas, dingin, dan suara, termasuk pemasangan pelapis logam khusus.

      Mempelajari logistik, menerima dan memeriksa barang, verifikasi dokumen pengiriman, cara menyimpan barang dan mengelola kiriman.

      Mempelajari dasar-dasar pemrosesan, produksi, dan penyimpanan bahan pangan, mengenal standar kebersihan dan kualitas yang tinggi, memeriksa dan menyimpan bahan baku, mengambil dan menilai sampel.

      Menelusuri dunia keperawatan dari fondasi hingga mencapai gelar sebagai perawat terdaftar di Jerman. Selama Ausbildung 3 tahun, setiap tahunnya peserta akan belajar di berbagai fasilitas kesehatan (tidak menetap di satu perusahaan).

      Mempelajari kabel, sirkuit, elektronika, komponen, sistem kelistrikan dalam bangunan, membantu spesialis IT dalam menyiapkan jaringan dan pemasangan peralatan elektronik.

      Mempelajari komponen, mesin, alat, operator dalam industri, mesin perkakas untuk komponen metal, pemasangan atap, memproduksi komponen rakitan, membangun sistem, merakit dan membongkar struktur.

    Jenjang Karir Setelah Lulus Program Ausbildung

    • Berkarir di Jerman atau negara Eropa lainnya sebagai Mitarbeiter (pegawai tetap) sesuai dengan jurusan Ausbildung sebelumnya selama yang diinginkan, bahkan hingga pensiun
    • Mengikuti Weiterbildung (pendidikan spesialisasi/lanjutan dari jurusan Ausbildung sebelumnya)
    • Mengikuti program Ausbildung jurusan lain yang diminati (mekatronika, IT, dll)
    • Kuliah di universitas Jerman
    • Kembali ke Indonesia dan menggunakan ilmu dan pengalaman yang telah diperoleh untuk berkarier di Indonesia